Menu fase Crociera Dukan: come non annoiarsi mai

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Menu fase crociera dukan

La Fase di Crociera Dukan è quella immediatamente successiva ai primi giorni difficili della fase di attacco, e costituisce il regime alimentare iperproteico che porterà verso il peso forma.

Anche se alcuni alimenti tipici delle nostre tavole saranno totalmente proibiti, ciò non significa che le settimane che ci separano dal peso ideale debbano essere noiose e ripetitive. In questo periodo, infatti, oltre agli alimenti consentiti, si possono utilizzare anche i ‘tollerati Dukan‘, per dare uno sprint in più al menu settimanale Dukan.

Si inseriscono, finalmente, anche le verdure, ma non tutti i giorni. Si avrà infatti un’alternanza tra i PP (Proteine Pure) e PV (Proteine + Verdure), con un intervallo a scelta che va da 1+1 a 5+5.

Schema menu fase crociera Dukan

Proponiamo uno schema settimanale di dieta iperproteica dimagrante con alternanza 1 PP + 1 PV (quella consigliata dallo stesso Pierre Dukan).

  • Lunedì
    Colazione: 1 tazza di latte scremato e caffè con dolcificate + 1 fetta di torta alla farina di soia (scopri la ricetta)
    Pranzo:  fettina alla griglia speziata di manzo magro + 1 uovo sodo
    Spuntino: 1 budino light
    Cena: merluzzo in filetti al limone e tofu light
  • Martedì
    Colazione: porridge al latte e crusca d’avena con dolcificante
    Pranzo: pollo esotico al latte di cocco (vedi ricetta) + insalata tipo indivia e pomodori
    Spuntino: 1 yogurt bianco senza grassi
    Cena: surimi + tonno al naturale + rucola
  • Mercoledì
    Colazione: 1 tazza di latte scremato e caffè con dolcificate + 1 fetta di torta alla farina di soia
    Pranzo: salmone affumicato + qualche fetta di bresaola
    Spuntino: 1 fetta di torta alla farina di soia
    Cena: seitan + formaggio magro spalmabile
  • Giovedì
    Colazione: latte scremato e caffè con dolcificante + 1, 5 cucchiai di crusca d’avena
    Pranzo: coniglio alla griglia con verdure + ricotta magra
    Spuntino: 1 budino light
    Cena: insalatona con carote pomodori fagiolini e foglie verdi
  • Venerdì
    Colazione: 1 yogurt greco magro con crusca
    Pranzo: bresaola + formaggio spalmabile light
    Spuntino: 1 budino vaniglia
    Cena: fiocchi di latte magri + bistecca di cavallo
  • Sabato
    Colazione: uovo alla coque + porzione di fiocchi di latte
    Pranzo: verdure grigliate + sogliola al vapore
    Spuntino: porridge con latte scremato e crusca di avena
    Cena: tonno al naturale + carote bollite
  • Domenica
    Colazione: toast di galette di crusca d’avena e salmone +  1 bicchiere di latte scremato
    Pranzo: fesa di tacchino + ricotta magra
    Spuntino: 1 yogurt magro
    Cena: shirataki di konjak con petto di pollo al limone

Consigli sul menu settimanale fase crociera Dukan

Non ci sono limitazioni alle quantità degli alimenti consentiti, mentre i tollerati Dukan sono da contare o da pesare. La Crusca d’avena, nella fase di crociera Dukan, va consumata ogni giorno, 2 cucchiai come quantità massima. Per maggiori delucidazioni, dai un’occhiata all’articolo sulla Dieta Dukan.